滑蛋牛肉粥

作者： 乜来加

用料

• 大米 1杯
• 牛肉 150克
• 鸡蛋 2个
• 小葱 1根
• 姜 3片
• 胡椒粉
• 盐 1勺
• 淀粉 1勺
• 香油

滑蛋牛肉粥的做法步骤

步骤 1

大米淘洗好，煮粥备用。

步骤 2

牛肉洗净切成薄片，加料酒、淀粉、白胡椒粉、植物油拌匀，腌渍。姜切片，葱切花。

步骤 3

加入腌好的牛肉放入粥底中，加入姜片、鸡蛋，焖煮3分钟，加入盐、白胡椒粉、香油调味，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-02-23 23:17:09