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锅包香菇的做法

锅包香菇

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作者: 嘎嘎0617
嘎嘎0617
想吃锅包肉又买不起猪肉的时候,来一道锅包香菇吧

用料

锅包香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净,去蒂,一分为二横切成片装,攥干水分。切些葱丝备用。

步骤 2

调汁,白糖和白醋,加入半碗水

步骤 3

制作淀粉胡,玉米淀粉加入半碗水搅拌,水不够再加,用筷子挑起来能连成一条线就行。把香菇放进去裹均匀,尽量多裹一点。

步骤 4

多倒点油,油热六成,香菇下锅,开中小火炸,炸到表面脆。都炸好之后再复炸一下,捞出放吸油纸

步骤 5

锅洗干净,把料汁倒入,开中火,烧开,再加入水淀粉,让汤汁浓稠,倒入香菇和葱丝,翻炒几下,汤汁裹上后出锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,吃起来酸甜口,香菇表面脆脆粘粘的,里面是韧韧的。家里没有肉或者素食主义的话,这道菜可以满足锅包肉的口感。

菜谱创建时间:2020-02-23 22:47:09
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