地瓜尽量选择比较均匀的,两头不要太细的那种,如果比较大,切成小块,(我的就是太大了)尽量均匀一点,这样不至于边上熟了中间没熟 洗干净切好了泡在水里,放一点点盐,这样会使烤出来的地瓜更甜
放锡纸在下面垫着,不然地瓜烤熟的时候流汁,会把烤箱弄脏
烤箱预热,250°烤70分钟,烤出来的会又软又糯,看地瓜大小,如果小的话,可以适当减少时间,比较大的话适当增加十几分钟