辣牛肉披萨

作者： -Su莫莫-

用料

• 牛肉馅 150克
• 盐 一点点
• 黑胡椒 多多的
• 料酒 一点点
• 生抽 一点点
• 面粉 240克
• 盐 3克
• 糖粉 23克
• 温水 190克
• 酵母粉 6克
• 披萨酱 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 青椒 1个

辣牛肉披萨的做法步骤

步骤 1

牛肉馅中加入盐、黑胡椒、料酒、生抽，搅和搅和腌制一会。

步骤 2

酵母和温水混合。

步骤 3

面粉和盐、糖粉混合，后加入酵母水，揉成面团，放在刷好油的面盆里盖湿布醒发至两倍大。

步骤 4

烤盘上铺一层油纸，油纸上刷油，把醒发好的面团bia在上面，用手按出想要的形状和厚度。

步骤 5

用叉子在面饼上扎洞洞，多扎点。

步骤 6

面饼上均匀涂一层披萨酱，之后撒一薄层芝士。

步骤 7

牛肉馅捏小块块放在上面，放青椒圈。其实想吃什么放什么就可以了。

步骤 8

厚撒一层芝士。

步骤 9

入烤箱，上下火185℃，20分钟。最后五分钟观察披萨状态，烤熟了可以提前出锅。

步骤 10

吃。。。

辣牛肉披萨的小贴士

用披萨烤盘不管刷多少油总是会糊在上面，不方便切不方便吃还不好刷。烤箱烤盘铺油纸，在油纸上烤披萨可以烤任意大小，不会粘，烤完好收拾，方便又省力。 不可以用锡纸，如果火大了会黏在披萨上拿不下来。

菜谱创建时间：2020-02-23 21:34:12