不加一滴水的虫草花焖🐔

作者： 過期貓粮

用料

• 三黄鸡 半只
• 生抽 2勺
• 新鲜虫草花 100克
• 蒜米 3瓣
• 蒜苗 2根
• 葱段 10段
• 食用盐 适量
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺
• 辣椒圈 一小抓
• 姜 10片

不加一滴水的虫草花焖🐔的做法步骤

步骤 1

将鸡肉洗净切块，用料酒，盐，少许盐，少许生抽酱油，姜切片腌制15分钟

步骤 2

锅里下油放入蒜头，姜片煸炒出香味倒入鸡块翻炒，盖上锅盖焖3分钟，翻炒一边再盖上盖子焖（随时打开盖子翻炒一下），直至把水分炒干爆出油加入切成段的蒜白，辣椒圈和虫草花继续翻炒，可盖盖子焖3分钟，开盖后加入葱段，适量的生抽和耗油调味即可。

菜谱创建时间：2020-02-23 21:24:24