酸萝卜炒牛肉

作者： 小糖菜CC

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用料

• 牛肉 250克
• 酸萝卜 适量（看自己喜欢吃的程度）
• 蒜头 适量
• 蚝油 1大勺（量勺）
• 味极鲜（生抽） 1小勺（量勺）
• 玉米淀粉 1.5小勺（量勺）
• 油 2大勺（量勺）

酸萝卜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

蒜头、酸萝卜切好备用

步骤 2

牛肉里放两大勺（量勺）油，连同配方中的玉米淀粉、蚝油、酱油放进牛肉里，全部抓匀，腌10分钟

步骤 3

热锅，放一点点油（腌牛肉里有油，这里不要放太多），放蒜头爆香，蒜头微焦黄后放酸萝卜炒香。

步骤 4

放腌好的牛肉爆炒，肉变色（见不到血腥色）就可以起锅。

步骤 5

牛肉和酸萝卜一起夹着吃，非常下饭。

菜谱创建时间：2020-02-23 21:20:29