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肉片炒四季豆的做法
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肉片炒四季豆

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

肉片炒四季豆的用料

肉片炒四季豆的做法步骤

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步骤 1

西芹撕去筋,切成与四季豆差不多长短备用

步骤 2

四季豆用淡盐水泡10分钟左右后洗净,去头尾,用手择成约5厘米左右的段

步骤 3

肉片加油盐、糖、生粉等腌10分钟左右

步骤 4

热油锅,先把肉片炒熟,盛起

步骤 5

再次热油锅,把蒜蓉炒香,然后下四季豆炒匀,下一点清水煮熟,然后再下西芹,加一点生抽炒香

步骤 6

最后把炒好的肉片加入一起炒匀,加盐调味即可

肉片炒四季豆的小贴士

用淡盐水泡洗四季豆,可以去掉多余的残留农药!

菜谱创建时间:2012-05-19 14:50:28
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