奶油奶酪要室温软化,搅拌一下 一定要丝滑? 不然口感不好 一块一块的
加奶 糖 盐 再搅和搅和 加淡奶 (放在冰块上)用打蛋器打吧打吧 高速打三四分钟
不流动了 就差不多了 我打的太…………过了 直接坨下去了
就是这张图
(抹茶粉看着就好多)
尽量不要减半,容易失败 我想着这份有点多,减半做,但是奶油少了很难打发,可能是我碗太大,虽然换个碗也失败了 所以尽量尽量尽量不要减半,除非心态好的