家庭简易版BBQ🥳如何腌制五花肉、牛肉……😍😍

作者： 李杨的私房菜

我喜欢在家吃烧烤，自己买食材配菜、自己弄蘸料，吃得健康又美味，今天分享一下🥳🥳

用料

• 五花肉 适量
• 牛肉 适量
• 洋葱 半个
• 芹菜 一小把
• 甜红椒 半个
• 腌制调料（蚝油、料酒、生抽、食盐、芝麻香油、胡椒粉、生粉、照烧汁）
• 石屏烧豆腐 6块
• 土豆 2个
• 小瓜 1个
• 韭菜 1小把
• 蘸水调料（香菜、小葱、折耳根、腐乳）

家庭简易版BBQ🥳如何腌制五花肉、牛肉……😍😍的做法步骤

步骤 1

牛肉、五花肉洗净

步骤 2

五花肉可以冻一下再切，这样好切薄片，我喜欢瘦肉多肥肉少的五花肉😉

步骤 3

牛肉也可以冻一下再切，沿纹路切

步骤 4

牛肉里放洋葱、芹菜、甜辣椒、生抽、料酒、食盐、蚝油、芝麻油、胡椒粉、一点点生粉腌制15-20分钟左右

步骤 5

五花肉不辣版腌制，料酒、生抽、照烧汁、食盐、芝麻香油，腌制15-20分钟左右

步骤 6

蘸料：折耳根、香菜小葱、腐乳汁（腐乳、辣椒油、食盐、温水）

步骤 7

干蘸料（麻辣辣椒面或者一加一那种，熟芝麻、椒盐、花椒粉）

步骤 8

生菜🥬

步骤 9

石屏烧豆腐

步骤 10

韭菜

步骤 11

土豆小瓜切片

步骤 12

绿豆汤必备，好吃不上火😝

步骤 13

烧烤机

步骤 14

五花肉配生菜，绝配

步骤 15

包起来，好吃极了👍

步骤 16

烤豆腐、烤韭菜、烤金针菇

步骤 17

烤五花肉、炒牛肉

步骤 18

云南人最爱的折耳根腐乳蘸料😍😍

家庭简易版BBQ🥳如何腌制五花肉、牛肉……😍😍的小贴士

配菜多种多样，全根据自己喜好、口味来定食材，这些是我个人喜欢吃的口味😉😉

菜谱创建时间：2020-02-23 20:01:35