超快捷美味油泼面

作者： Diary277

喜欢吃各种面食～ 喜欢动手的感觉

用料

• 油 适量
• 面粉 500克
• 水 250克
• 青菜 适量
• 辣椒面 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 蒜末 适量

超快捷美味油泼面的做法步骤

步骤 1

500克面粉➕250克水➕6克盐揉成面团，然后醒发30分钟

步骤 2

醒发后揉成光滑面团，然后切成大小一样的剂子裹上食用油（最好用菜籽油）然后继续醒发两小时（我是前一天晚上揉好然后放在冰箱过夜）

步骤 3

这是切好的剂子

步骤 4

面团拿出来用擀面杖压平

步骤 5

这个样子就可以扯了

步骤 6

往两边拉

步骤 7

第一次传视频 忽略我的花裤子😂

步骤 8

扯好后放锅里煮，两三分钟就好了，然后捞出来加入适量的盐➕蒜➕葱花➕辣椒面（家里只有这种）➕生抽➕黑醋

步骤 9

两勺花生油烧志冒烟然后淋上去，尽量把蒜葱花还有辣椒面都浇到

步骤 10

搅拌好的样子～

菜谱创建时间：2020-02-23 19:53:20