简单快捷酥脆的干炸小河虾

作者： yudoudou

省时省力，零厨艺的小白也能完美收官。人人都能做好的一道下酒菜，还可以当小零食吃，酥脆可口，纯正的美味佳肴。

用料

• 河虾 500克
• 淀粉 5勺
• 盐 3克
• 蚝油 1勺
• 面粉 2勺
• 料酒 2勺

简单快捷酥脆的干炸小河虾的做法步骤

步骤 1

小河虾（或海虾）洗净后用盐水泡半小时左右，控干水分后加入淀粉，盐，料酒，蚝油，面粉拌均匀备用

步骤 2

拌好的小河虾，薄薄的一层糊就可以啦

步骤 3

炒锅注油烧热后放入挂好糊的小河虾，小火慢慢炸至金黄色，装盘即可食用，酥脆可口。

简单快捷酥脆的干炸小河虾的小贴士

1.河虾海虾都可以同方法 2，挂糊不要太厚，否则口感不好，如同外面卖的一样，降低了虾的鲜香

菜谱创建时间：2020-02-23 19:40:38