自制鱼豆腐

作者： 安安mom

安安不太爱吃鱼肉，觉得腥，所以想到了鱼豆腐，因为我超爱吃，所以想着我俩口味应该差不多，哈哈，做点吧

用料

• 龙利鱼 1条半
• 玉米淀粉 三勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 半勺

自制鱼豆腐的做法步骤

步骤 1

把鱼切丁放到搅拌机里搅拌成蓉状

步骤 2

这个样子就可以了，特别细腻👻再加入鸡蛋跟淀粉，盐，再搅拌一下。可以再放点耗油

步骤 3

找一个方形的碗，比较好定型，碗底刷油，把鱼蓉均匀的放进去，压平，盖一个保鲜膜，戳好多小孔开锅蒸15分钟

步骤 4

出锅，DuangDuang的，QQ的

步骤 5

想怎么炒都行，先用油煎一下然后我用的酸辣酱加水，生抽，芝麻，孜然一起炒就好啦，这个是配煎饼的，哈哈，还好图片没删，还能传个菜谱👻，安安没有口福😹只能吃点酱油炒的啦

菜谱创建时间：2020-02-23 18:29:24