自制红薯粉皮

作者： 我爱我家凡

为了消耗家里的红薯粉（家里自己做的红薯粉）

用料

• 红薯淀粉 130克
• 水 200克

自制红薯粉皮的做法步骤

步骤 1

水，红薯粉混合，搅拌后过滤一下

步骤 2

找一个披萨盘，刷油，往盘里舀一勺过滤后淀粉水晃匀，放到开水锅蒸一下

步骤 3

等淀粉水表面凝固，盘没进开水中，开水浸泡粉皮，等粉皮开始鼓泡泡就好了

步骤 4

用夹子把盘子转移到冷水里，冷水没过粉皮泡一会儿冷却

步骤 5

这样就能轻松撕下来一张粉皮

步骤 6

这样粉皮就做好了

步骤 7

大概做了7张

步骤 8

凉拌吃，炒菜吃都行

菜谱创建时间：2020-02-23 18:21:34