土豆炒蛋白片

作者： 菽源坊

用料

• 土豆 2个
• 蛋白片 50克
• 海盐 5克
• 黑胡椒碎 适量
• 豆油 3勺
• 海天黄豆酱 半勺

土豆炒蛋白片的做法步骤

步骤 1

小火🔥凉油入锅蛋白片

步骤 2

小火🔥微微起泡

步骤 3

小火🔥下入土豆块

步骤 4

小火🔥翻炒至土豆7分熟

步骤 5

中火🔥加入少许饮用水、黑胡椒碎炖煮。

步骤 6

中火🔥饮用水煮干以后重复少许饮用水、海盐。

步骤 7

中火🔥饮用水煮干以后继续添加饮用水、海天黄豆酱半勺

步骤 8

小火🔥慢慢炖煮收汁出锅

步骤 9

成品！

土豆炒蛋白片的小贴士

土豆是不容易熟的菜所以需要炖煮，此菜蛋白片充分的吸收豆油后可以耐煮，但是不易翻炒。

菜谱创建时间：2020-02-23 17:11:14