省力又省心的土司

作者： 卫卫_ps4w

喜欢吃做面包，可是一会儿排气，一会儿整理，发酵还得时时上心着，感觉很累。于是买了个面包机，可是面包机做的…于是经过实践让两者结合起来，完美👌

用料

• 中种
• 高筋面粉 175克
• 酵母 2克
• 牛奶 110克
• 主面团
• 高筋面粉 85克
• 鸡蛋+水 60克
• 奶粉 20克
• 糖 15克
• 盐 1.5克
• 酵母 1克
• 黄油 25克

省力又省心的土司的做法步骤

步骤 1

把中种材料放在面包机里混合成面团，面包机搅拌10分钟，把面团密封好放在冷藏室过夜发3至4倍大。

步骤 2

第二天除黄油外把材料包括中种放在面包筒里和面，出厚膜后加入黄油。注意：加入黄油后面包机重启 选择“法式面包” ，接下来让面包机自己运作吧。你可以坐享其成了。

省力又省心的土司的小贴士

我用的柏翠面包机，液体是大约的量，根据面粉自己微调。

菜谱创建时间：2020-02-23 16:52:09