1.腌制:带鱼洗净,切6cm小段,盐料酒姜腌制去腥入味 2:煎:裹上淀粉,小火煎至2面金黄,加入葱白姜丝提味去腥 3.酱汁:1料酒2酱油3糖4醋,鸡精(不够咸的话自己再加适量盐),水 4.收汁摆盘
吃吧,又是美好的一天