不是很正宗的夏巴塔🌟制作日记🌟

作者： papiippa

这款面包口感很劲道，而且不用揉！！！ 🈚黄油，❗️真的很劲道啊啊啊啊🥪三明治的绝配！！！ 参照了君之的食谱。记录一下啦 用量可减半 原食谱https://www.xiachufang.com/recipe/104188966/ 持续更新中……

用料

• #食谱用量如下🔜📍
• #种面团
• 面粉（其实我觉得高筋低筋都差不多啦） 110克
• 饮用水（温水） 110克
• 酵母（我用的鲜酵母） 一点点
• #主面团
• 面粉 200克
• 饮用水🚰温水 145克
• 盐 一小撮
• 酵母 多一点

不是很正宗的夏巴塔🌟制作日记🌟的做法步骤

步骤 1

第一次做的Ciabatta，最后没有整形就成了一个大饼🍪刚烤出来外面超级硬，里面软软的，过了一晚上好多了🌃很喜欢这个面包的味道🧚🏻‍♀️很劲道很经典很好吃👍👍🏻👍🏼👍🏽👍🏾👍🏿

步骤 2

🌇第二天早上起来夹三明治吃🥪万物皆可夹哈哈🌮好大一个面包3天就吃完了

步骤 3

第二次用量减半，随意改了一下方子，加了南瓜泥🎃，放模具里烤的忘记放油全粘上面了。。内部的气泡也变小了。不过挺好吃的。

步骤 4

加了自制芋泥🥪🥖

菜谱创建时间：2020-02-23 14:56:49