小朋友喜欢的小花蛤

作者： helen余姐姐

用料

• 小花蛤 500克
• 料酒 2勺
• 食盐 3克
• 葱姜蒜 若干

小朋友喜欢的小花蛤的做法步骤

步骤 1

小花蛤买回家用淡盐水喂1-2小时，再用清水冲洗，葱姜蒜切片待用

步骤 2

大火，热油，油比平时炒菜多一点，葱姜蒜先下炒出香味（由于疫情每3天出门一次购物，忘记买葱啦）。能吃辣椒的小朋友，可以加干辣椒和花椒，小花蛤微微开口加料酒，煸炒。

步骤 3

起锅时，锅底的汤汁怕有沙，不建议都盛盘里

菜谱创建时间：2020-02-23 14:40:51