用水和盐还有面粉和成光滑面团,松弛30分钟,擀成和1元钱硬币那么厚度的面片。
把面片切成1厘米×1厘米左右的小方块。
找一个寿司帘或者梳子,在上面放一个正方形的小面片用大拇指从角往上推,推到最上面快结束的时候提一下。
Pretty的猫耳朵就做好啦。
放上自己做的臊子,胡萝卜呀,羊肉呀,土豆呀,粉带呀,都可以放上一些,营养均衡。美味的臊子猫耳朵就可以开吃了。