日式炸猪排

作者： 可可爱爱一一一

用料

• 猪排 横两指厚两块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 1盘
• 玉米淀粉 1盘
• 酱油 适量
• 蕃茄酱 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 适量

日式炸猪排的做法步骤

步骤 1

肉两块 用刀背拍成3-5厘米高度 用少许盐和黑胡椒腌制半小时

步骤 2

准备一盘玉米淀粉 一盘打好的鸡蛋液（可加入牛奶）一盘面包糠 依照顺序将猪排包裹 ps玉米淀粉要边抖边裹

步骤 3

热锅倒油 炸至猪排金黄色捞出

步骤 4

酱汁：1.可直接用番茄酱沾2.酱油3白糖3番茄酱2蚝油1水1勺配酱汁3.切土豆小块黄油热锅炒土豆热水入咖喱盐煮浓稠

日式炸猪排的小贴士

酱油：鲁花自然鲜 蕃茄酱：亨氏 蚝油：海天

菜谱创建时间：2020-02-23 13:43:22