番茄土豆烩虾仁

作者： 超级小厨师

想吃番茄，又不想总是番茄炒蛋，咱们来个不一样的，酸酸的，超级开胃下饭的菜

用料

• 虾 适量
• 西红柿 四个小
• 土豆 两个大
• 火腿肠 2根
• 葱 适量
• 姜 四片

番茄土豆烩虾仁的做法步骤

步骤 1

切丁

步骤 2

切丁

步骤 3

所有食材切丁，土豆尽可能切的均匀，番茄切的有大有小，这样，最后番茄不会都溶掉了

步骤 4

热油爆香花椒，蒜片

步骤 5

下番茄，炒至番茄出汁，可以盖盖子闷一下，番茄就可以出汁快点

步骤 6

下土豆，翻炒一下，加小半碗水，开中小火让它煮一下

步骤 7

等土豆有点软的时候，加虾，火腿肠，我这有上次没有吃完的鱿鱼，一样切丁放进去了，调味，我只加了盐，少许鸡精

步骤 8

最后放小葱，出锅，番茄的汁特别下饭，好吃，酸酸的，特别好吃

番茄土豆烩虾仁的小贴士

我没有加淀粉，土豆里有淀粉，汤汁太黏了也不好吃。 特别下饭的一个菜

菜谱创建时间：2020-02-23 13:41:57