熟香菇油菜馅包子

作者： 春梅64

上次分享了一个不用炒制的香菇油菜馅，纯素的。这次分享一下炒制的香菇油菜馅！

用料

• 油菜 N棵
• 香菇 N朵
• 瘦肉丁 100克
• 豆腐干 2块
• 葱 半根
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 盐 适量克
• 香油 1勺

熟香菇油菜馅包子的做法步骤

步骤 1

豆干切丁，肉切丁

步骤 2

切碎，不要切成末

步骤 3

香菇切丁

步骤 4

烧热放油把葱丝放入小火炸香后把葱丝捞出放入香菇丁煸炒出香味

步骤 5

锅中放油加入肉丝煸炒成熟加入豆干丁，此图省略！

步骤 6

把肉丁豆干加入香菇油菜中放糖盐耗油香油拌匀即可！

步骤 7

面团:300克面，50克奶，100克水，30克糖，3克盐，3克酵母！揉匀，醒5分钟再揉一揉，再醒一下就可以搓条切剂子了。

步骤 8

锅里的水烧热放入包子发酵到饱满蒸制8-10分钟（大包子蒸10分钟，小的8分钟）

菜谱创建时间：2020-02-23 13:32:18