窝窝头——小糖的铁杆朋友

作者： 奶奶的朋友小糖

在家跟奶奶一块调试血糖，发现对于奶奶来说窝窝头相对于其他食物升糖速度比较慢，前两天做了只有玉米面的窝窝，在能吃七八分饱的情况下，血糖能很好的保持，这次又做了窝窝头看看改良后的效果怎么样。(分量按自己喜好来)

用料

• 玉米面 适量
• 荞麦粉 适量
• 开水 适量
• 白菜 适量
• 核桃 适量

窝窝头——小糖的铁杆朋友的做法步骤

步骤 1

将玉米面和荞麦粉放入盆中

步骤 2

将小白菜跟核桃仁剁碎

步骤 3

把各种食材混合在一起，用热水烫面，将其揉成面团(注:在和面的盆底刷油防止沾盆)

步骤 4

做成窝窝头的形状(注:奶奶说窝窝头地面是有窝的，应该反过来照一张)

步骤 5

上锅蒸，开锅后15到20分钟左右蒸完，奶奶牌窝窝头出锅了😁。奶奶中午吃了两个，早餐饭后两小时血糖6.0，不知道吃完午饭后两小时血糖是多少。 ………………有待更新 饭后两小时血糖涨到18.4，今天相比昨天少了些运动，看来主食升糖慢也不能多吃，明天中午吃一个窝头，多吃菜，适量运动才是王道，看来与小糖的朋友窝头相处也要注意方法呀！！！

窝窝头——小糖的铁杆朋友的小贴士

糖尿病人要多吃青菜，通过吃菜来填饱肚子，各种营养要均衡，更重要的是血糖的监控，随时随地来掌控小糖的情况。

菜谱创建时间：2020-02-23 13:12:31