💚超快手蚝油生菜💚

作者： 飞翔的柠檬叶子

现在人们都追求健康饮食，减轻肠道负担成为首要任务❤️ 这道集快手、美味、健康于一身的菜快来试试吧🥢

用料

• 圆生菜 1小颗
• 蚝油 2勺
• 蒜 1大瓣
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 油 些许
• 淀粉 1勺
• 水 半碗

💚超快手蚝油生菜💚的做法步骤

步骤 1

团生菜洗净，片太大的用手撕小，建议不要太小块，下水烫之后就没了

步骤 2

这个大小就可以，生菜开水下锅，烫到微透明变软就捞出控水，大概七八秒。建议生菜分两三次下锅焯水，好控制软硬度。

步骤 3

控水摆盘

步骤 4

蒜提前切末，一勺淀粉加水调成水淀粉。五成油温下蒜末，煸炒至微金黄。关火，油温降下来点放入两勺耗油，一勺白糖，一勺生抽，以及水淀粉，开小火快速搅拌，粘稠后关火出锅

步骤 5

淋到烫好的生菜上，搞定～

菜谱创建时间：2020-02-23 12:43:21