崂山石花菜

作者： 爱下厨房的娟子

崂山石花菜：那年跟先生去青岛姐姐家，在崂山吃了一碗就一直惦记着。去年姐姐回来看老爸，给俺带回来一包食材，自己学着做起来，成功了[胜利]。初一吃素就吃你了[爱心][微笑]。

用料

• 石花菜 50克
• 香油 一勺
• 香菜 适量
• 醋 半勺
• 生抽 半勺
• 盐 2克
• 香醋 半勺
• 糖 2克

崂山石花菜的做法步骤

步骤 1

用擀面杖敲打出杂质，在用清水投几遍，在挑拣一下杂质，这要做出来的冻清澈一些。

步骤 2

我是放在电砂锅里煮的，煮了大概三个小时左右吧。

步骤 3

把石花菜捞出来，把汤汁倒在大碗里放凉，静置一晚。

步骤 4

早上起来已经凝固成冻了。

步骤 5

切成块，放入碗中。

步骤 6

调拌上自己喜欢的调料，就可以品尝清爽的美味啦。

菜谱创建时间：2020-02-23 12:35:15