蜜瑰酒酿圆子

作者： 栗栗桃桃

酒酿北方又叫醪糟，也是上海餐宴必上的甜品。禁足时期特别思念它。传统酒酿都是搭桂花，灰蒙蒙时期玫瑰会让人心情绽放。

用料

• 酒酿 3勺
• 母鸡蛋 1个
• 糯米圆子 适量
• 干玫瑰花瓣 3片

蜜瑰酒酿圆子的做法步骤

步骤 1

小圆子煮开浮出，放蛋液加入酒酿，关火撒上玫瑰花碎。

蜜瑰酒酿圆子的小贴士

我用的是干玫瑰花瓣，也可事先用糖和蜂蜜把腌一下。我的酒酿是河马送的，小圆子也可以自己做。

菜谱创建时间：2020-02-23 11:32:29