焦糖奶茶

作者： when咖喱

用料

• 红茶 一袋
• 砂糖 适量
• 牛奶 250-500毫升

焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将砂糖和红茶在锅内翻炒

步骤 3

砂糖逐渐融化

步骤 4

砂糖变色开始冒泡

步骤 5

加入100℃开水，水量可根据个人喜好和人数而定

步骤 6

倒入牛奶，如果想和茶味浓的牛奶少加。煮沸

步骤 7

过滤掉茶味，尽享丝滑

焦糖奶茶的小贴士

1. 可以适当多放茶味，少加水，这样奶茶味道更足，提升口感 2. 制作前先烧水，否则糖融化现烧水来不及 3. 不一定使用滤器，可以等待几分钟茶味沉淀

菜谱创建时间：2020-02-23 11:19:54