蛋白丁拌面酱

作者： 菽源坊

比较美味的蛋白丁酱

用料

• 蛋白丁 100克
• 香菇 5朵
• 海天黄豆酱 2勺
• 豆油 3勺
• 尖椒 3段

蛋白丁拌面酱的做法步骤

步骤 1

准备工作、香菇5朵，尖椒3段

步骤 2

切碎～

步骤 3

凉油入锅蛋白丁。

步骤 4

小火🔥炒至微微起泡

步骤 5

小火🔥起泡后下入香菇碎和尖椒碎翻炒

步骤 6

小火🔥待香菇和尖椒炒至6分熟加入大该两勺海天黄豆酱

步骤 7

中火🔥加入适量的自来水炖煮。

步骤 8

根据口感不同，适量留一些酱汤，桥峰比较喜欢干酱，所以把水靠干了。其实留一些酱汤是比较好的。

步骤 9

成品就是这样子了。

蛋白丁拌面酱的小贴士

做蛋白片和蛋白丁之前不用水洗，蛋白产品本身熟的。

菜谱创建时间：2020-02-23 10:53:46