大勺熏鸡腿

作者： 小米丫和小黑糖

简单美味

用料

• 鸡腿，葱姜，八角，香叶，盐，糖，十三香，锡纸，蚝油，老抽，生抽，红辣椒，料酒，茶叶

大勺熏鸡腿的做法步骤

步骤 1

洗干净胖鸡腿两只用牙签扎它九九81下，腌制时候入味

步骤 2

葱，姜，八角，香叶，干辣椒，鸡精，生抽，老抽，蚝油，糖，料酒腌制半小时，时间越久越入味

步骤 3

腌制好连汤汁一起倒入电饭锅，米饭档蒸它45分钟，出锅甩掉所有腌制材料控干汤汁

步骤 4

大勺放个锡纸，省着不好刷锅，锡纸上面放白糖，茶叶准备熏

步骤 5

找个不怕熏黑的架子把鸡腿架上面开熏，帽白烟5分钟即可，熏久了苦啊

步骤 6

出锅

步骤 7

开整

大勺熏鸡腿的小贴士

腌制时间越久越入味

菜谱创建时间：2020-02-23 10:48:33