又麻又辣的四川辣子鸡

作者： 肖恩胡

真滴韵味

用料

• 干辣椒 666个
• 花椒 66粒
• 蒜 6瓣
• 鸡腿 2只

又麻又辣的四川辣子鸡的做法步骤

步骤 1

先整俩大鸡腿

步骤 2

去骨切小块

步骤 3

放盐、胡椒粉、酱油料酒，放淀粉抓匀封油

步骤 4

备碗辣椒，切点葱蒜

步骤 5

下油锅炸至金黄，复炸一次

步骤 6

洗锅，炒香花椒辣椒，烹点料酒倒入鸡块，淋点酱油，下葱蒜

步骤 7

翻炒均匀后出锅

又麻又辣的四川辣子鸡的小贴士

我偷摸放了点糖

菜谱创建时间：2020-02-23 07:51:05