1 淀粉装入容器里 倒入水 放置十分钟 让淀粉沉淀2.猪肉切块 装入碗里 料酒 酱油 腌制 3.青椒 胡萝卜切块 4.沉淀的淀粉 多余的水倒掉 5.腌制好的肉倒入淀粉容器里搅拌 6.搜放锅炸至金黄捞出 然后在炸第二遍捞出 7锅内蒜爆锅 (提前调好一碗料汁) (糖 醋 酱油 料酒)倒入料汁 放肉 青菜炒好即可
味道跟饭店的一样哈