宝宝辅食猪肝粉

作者： 刘三姐下厨房

种草了许久的猪肝粉，今日拔草🍃 🤗️猪肝粉小知识（来源度娘） 功效:补铁 适应月龄:6个月以上 好处:方便吃好保存，而且比新鲜猪肝味道好，没有腥味，可给辅食增香！没有时间做辅食的妈妈或者不吃新鲜猪肝的宝宝合适！ 吃多少:常规补铁每周吃2-3次，每次5-10克，如果轻度已经轻度缺铁，可每天吃小半勺！ 如何吃:直接伴在辅食里，比如粥，面条，米粉，汤里都可以，还可以跟芝麻酱一起拌，更美味！😍

用料

• 猪肝 200克
• 柠檬 半个
• 姜 若干片
• 白醋 少许

宝宝辅食猪肝粉的做法步骤

步骤 1

将新鲜的猪肝洗净切片去筋，放入清水盘中➕生姜和柠檬浸泡一夜，中途换三次水，去除血水和腥味。

步骤 2

捞出洗净，放入凉水锅中煮沸，加两滴白醋，一周岁以上可以加一丢丢食盐调味，也可不加。去除浮末。

步骤 3

捞出煮过的猪肝，直接放入不粘锅中炒干水份，不用放油。

步骤 4

根据量的多少可分次倒入料理机干磨成粉末。

步骤 5

如果还有点潮湿可再入不粘锅中炒片刻，注意不要炒糊了。

步骤 6

研磨直至理想的状态。

步骤 7

放入密封罐中保存。

步骤 8

大功告成啦！宝贝在旁边迫不及待地跑过来要吃。挖了一小勺放进嘴巴😄

宝宝辅食猪肝粉的小贴士

用凉水泡可去腥，分次打磨，家里有小宝宝或者不喜欢猪肝味的大宝宝可以造起来了！方便又补铁！关键宝宝爱吃～

菜谱创建时间：2020-02-23 00:28:39