在家冰煮羊耶✌🏻️

作者： 爱吃米一家

疫情期间出不去，饭店不开门，米🐶说想吃冰煮羊，为娘只好在家折腾，味道还原70％，还算成功，可馋坏了我能吃群里的姐妹们，哈哈哈哈哈啊哈哈哈

用料

• 羊肉 克
• 冰块
• 水
• 盐

在家冰煮羊耶✌🏻️的做法步骤

步骤 1

提前冻冰块（婆婆家没有冰格，这是用盘子冻好敲碎的）

步骤 2

冻羊肉，切成2cm小方块

步骤 3

洗切配：白萝卜半根 洋葱¼个 西红柿三片葱段3 姜片3-5 枸杞一小把 香菜一小碗（我放的洋葱和西红柿有点多，最后吃着有点酸）

步骤 4

辣油：干辣椒 花椒 豆豉 捣碎，锅中倒油炒香（油多点）酱料：芝麻酱，孜然粉，十三香，耗油，生抽，香油，忘拍照了

步骤 5

捣碎辣椒花椒+豆豉继续捣，风味油泼辣子

步骤 6

锅内加冰块-羊肉

步骤 7

各种配料撒进去-1杯红酒-适量矿泉水-盖盖大火，开锅➕盐就能吃喽

步骤 8

蘸料配起来开动！

菜谱创建时间：2020-02-22 23:49:08