讲马蹄剁碎备用
用600克水开250克马蹄糕搅拌至无颗粒
在锅中到900克水加入300克红糖待糖融化后倒入马蹄煮二分钟,关小火倒入三分一的马蹄浆搅拌均匀(这步骤非常关键),关火倒入剩下的生浆搅拌均匀倒入大盘中(盘底记得涂抹油)大火蒸15分钟
大功告成!