甜蜜心太软（红枣+糯米粉团）

作者： 多啦控

以前经常在饭店点这道菜，特别喜欢糯米类的东西，特别她还有个好听的名字，【❤️心太软❤️】

用料

• 糯米粉 N克
• 红枣 按需颗
• 芝麻 适量克

甜蜜心太软（红枣+糯米粉团）的做法步骤

步骤 1

糯米粉加温水，揉呀揉呀揉。

步骤 2

干红枣要提前一个小时泡水，不然会太干，然后对半去核（不是切到底的那种对半，是切一半哦）

步骤 3

其实，揉好的糯米粉特别像口香糖，一小团一下团塞进去。撒上芝麻，放入蒸锅蒸10-15分钟。

步骤 4

最后也是最重要的一步，就是自制蜜酱了，家里有蜂蜜，桂花蜜的抹上就好。 啥也没有的就用白砂糖，多多的量，放入碗里并加一丢丢的水，然后放到刚才蒸锅下面的水上隔水加热，变成糖浆，刷上去。保证食欲加一倍😜

甜蜜心太软（红枣+糯米粉团）的小贴士

糯米和红枣的量不可能正好，多余的糯米团直接蒸，也很好吃哦🤩

菜谱创建时间：2020-02-22 22:34:45