低脂咖喱鸡♥︎简单超下饭

作者： 激萌de萝莉

今天第一次做咖喱鸡，还蛮成功的！没有鸡腿肉，用的毫无油脂气的鸡大胸，拌了淀粉提前腌制。“鸡肉不够猪肉来凑”又加了脂气猪肉，与洋葱、青椒一起混炒。最后加水加咖喱块[doge]所有食材一起混煮。

用料

• 土豆🥔 3个
• 胡萝卜🥕 2根
• 洋葱 半个
• 辣椒 2个
• 鸡胸肉 2块
• 五花肉 100克
• 百梦多咖喱 1盒

低脂咖喱鸡♥︎简单超下饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁备用（用淀粉腌制一下）

步骤 2

猪肉切片备用（不用腌）

步骤 3

胡萝卜滚刀切块

步骤 4

土豆滚刀切块（随后把洋葱和辣椒切小丁备用，这里忘了拍图了）

步骤 5

先将洋葱、辣椒下锅翻炒。随后依次倒入五花肉、胡萝卜、土豆进行翻炒

步骤 6

炒至肉微微金黄的时候加入开水（不要加冷水，会柴）

步骤 7

盖盖子焖煮20分钟，加入咖喱块，继续煮5～10分钟，收汁。

步骤 8

用的是这个咖喱，因为有一锅的量，所以放了一整盒。

步骤 9

准备出锅（收汁可以浓稠一点，我做的稍微火候还差了点，汁偏多）

步骤 10

美味的咖喱混搭鸡胸肉版本就做好啦！低脂又美味！

低脂咖喱鸡♥︎简单超下饭的小贴士

最好用鸡腿肉口感更好，鸡胸肉还是有点缺油气。

菜谱创建时间：2020-02-22 22:16:27