慧君大人的番茄土豆牛腩汤

作者： 慧君大人

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 3个
• 土豆 1个
• 姜 一块
• 料酒 3勺
• 盐 适量
• 小葱 4根
• 味精 适量
• 香叶 5片
• 食用油 适量

慧君大人的番茄土豆牛腩汤的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净切1厘米丁，番茄去皮切丁，土豆去皮切块，姜去皮切片

步骤 2

牛腩冷水入锅加几片姜和料酒焯水

步骤 3

锅里放少许食用油

步骤 4

油热放番茄🍅

步骤 5

小火加盐慢炒

步骤 6

炒出番茄酱

步骤 7

加适量水，放姜片香叶小葱

步骤 8

焯水后的牛腩洗净后放入番茄汤里，大火烧开转小火慢炖1个小时

步骤 9

加土豆，继续炖煮15分钟

步骤 10

加适量味精（不喜欢就不放）

步骤 11

撒点葱末开动吧

慧君大人的番茄土豆牛腩汤的小贴士

炒番茄时加盐更易成番茄酱

菜谱创建时间：2020-02-22 21:59:16