鸡肉滑粉丝

作者： 大轰刮过

用料

• 粉丝 把
• 娃娃菜 颗
• 鸡胸肉 1块
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 白胡椒 2克
• 淀粉 1勺
• 酱汁 2勺

鸡肉滑粉丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉去筋膜，剁成泥(绞肉机绞成泥)，加盐、白胡椒、料酒、淀粉，一个方向地搅拌上劲，然后反复摔打数分钟，放入冰箱冷藏备用。 粉丝下锅焯熟捞起，娃娃菜也焯水捞起。取出鸡肉泥，勺子粘一下油，一勺一勺地刮鸡肉泥到汤里，煮至飘起就可捞出。

步骤 2

加几勺酱汁，酱汁链接：http://www.xiachufang.com/recipe/104339832/

步骤 3

一道少油少热量的鸡肉滑粉丝就上桌了

步骤 4

搅拌一下就可以开吃

步骤 5

很清爽的一道

步骤 6

没煮完的鸡肉滑还可以留着做其他的菜

菜谱创建时间：2020-02-22 21:43:21