特好吃的日式烤饭团

作者： fm料理时间

偶尔在节目中看过，就一直念念不忘，试着做了，味道真不错！非常值得一试

用料

• 甜酱油 5勺
• 黑糯米 半碗
• 大米 1碗半
• 水 适量
• 鸡蛋 1个
• 肉松 适量
• 肉沫饼 2个
• 红萝卜 半个
• 盐糖醋（米饭里） 适量

特好吃的日式烤饭团的做法步骤

步骤 1

烤饭团用的甜酱油，没钱自制洛～其实喜欢亲力亲为吃到嘴里的幸福感。

步骤 2

水量和平时煮饭差不多。一般晚上睡前泡上预约明早开饭。

步骤 3

锅里倒油煎熟肉饼和红萝卜，打一个鸡蛋摊开成蛋饼切丝。我的肉饼有咸味所以没加盐调味。如果用肉沫，煎熟加盐糖料酒蚝油鸡精调味。

步骤 4

米饭中间加鸡蛋、红萝卜、肉沫、肉松捏成饭团，两面刷上甜酱油，一定要捏紧实。可以手沾盐水再捏。

步骤 5

在外面裹上面包糠烤起来更好吃，180度10分钟，建议烤箱铺油纸，这样不粘。我尝试平底锅不容易操作，建议烤箱。还有翻面再烤一次。

特好吃的日式烤饭团的小贴士

甜酱油～可以按我的配比做，也可以淘宝买。 肉馅饼可以用肉沫或者都不放，单单一个饭团刷甜酱油直接烤，味道也不错的！

菜谱创建时间：2020-02-22 21:40:53