生菜卷的韭菜鸡蛋酱

作者： 1愤怒的蜗牛

这个酱我专用来生菜卷（蘸）酱吃的。我感觉挺好吃的，感兴趣的朋友可以试试！这个酱水分少，不太咸，适合被包裹。

用料

• 韭菜 小半把
• 鸡蛋 两个
• 盐 适量
• 黄豆酱 两勺（钢匙）
• 十三香 一小勺（调味勺）
• 味精 一小勺（调味勺）

生菜卷的韭菜鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净切末（小段）

步骤 2

锅里放油，油热放韭菜.

步骤 3

炒到这种状态放盐，黄豆酱，十三香，炒匀加两个鸡蛋炒碎！

步骤 4

出锅前放味精！大功告成

生菜卷的韭菜鸡蛋酱的小贴士

喜欢吃过熟一些的在第三部放鸡蛋前多炒一会儿，自己掌握一下韭菜的软硬！

菜谱创建时间：2020-02-22 20:57:36