咸鹅（成人版）

作者： 初一妈m

很喜欢这个味道 哈哈哈，酱油味道。 用的材料：不要买老鹅，老鹅肉很韧 买月龄小的鹅，酱油要用美极鲜酱油，我用味事达美极鲜酱油。 不要泡太久会很咸的，一个晚上就够。

用料

• 美极鲜酱油 1.6L-2L
• 冰糖 40粒左右
• 姜 一小块
• 鹅 一只
• 香芹 2棵

咸鹅（成人版）的做法步骤

步骤 1

1.先清洗干净，把鹅弄干净后砍4份，如果家里有大锅也可以整个。

步骤 2

2.起一个干净锅装入水放入一块拍烂姜，放入鹅把鹅煮熟，拿出来下干净晾凉透。（一定要把鹅放冷）

步骤 3

3.放入冰糖倒入酱油，煮开酱油光火，也是放冷酱油（一定要放冷酱油）如果觉得酱油太咸可以放多点冰糖，自己试味道。

步骤 4

4.鹅放冷了，酱油也冷了，就将鹅放入酱油泡一晚，酱油要完全泡过鹅。（我图片上鹅浮起来了）

步骤 5

5.泡了一晚上鹅就可以捞起来砍好。

步骤 6

6.热锅倒入一点油倒入鹅炒香加入香芹炒一下加入一点水煮5分钟就可以。

步骤 7

6.香香酱油味道，好好吃…😋可以吃满满一碗米饭啊，香芹也好入味。

步骤 8

有问题欢迎加我微信😊

菜谱创建时间：2020-02-22 20:50:35