最简单随意的芝士焗生蚝

作者： singasong4yu

做菜我最喜欢偷懒，永远想用最简单的方子做出好吃的菜，今天正好碰到生蚝打折，于是就买了一袋在家摸索，不谦虚地说，比饭店里的都要好吃，推荐给同样喜欢吃又想偷懒的朋友们😁

用料

• 马苏里拉 随意克
• 黄油 随意克
• 生蚝 随意

最简单随意的芝士焗生蚝的做法步骤

步骤 1

拆开生蚝 是这道菜最艰难的部分 越过这道坎就是胜利 洗净 不用特意沥干水分

步骤 2

在每个生蚝里放一小小块黄油 0.5*0.5 主要是提香，然后将马苏里拉芝士撒满整个生蚝 喜欢吃芝士的，越多越好

步骤 3

然后放入烤箱，200度10分钟，我没预热，省事嘛，所以多加了3-4分钟

步骤 4

表面金黄的芝士 ，恰到好处地锁住了生蚝满满的鲜味，就像一个天然屏障最大限度地保留了鲜甜的汁水，再加上鲜嫩无比的生蚝肉，不同层次的体验一次性地刺激着味蕾 我只能说完美。

最简单随意的芝士焗生蚝的小贴士

每个人的烤箱不一样 看到芝士变色应该就可以了 今天还试了蒜茸和原味蒸生蚝 在鲜嫩程度以及口感都觉得不如烤箱焗，我想做关键的还是满铺的芝士，很好地锁住了鲜味

菜谱创建时间：2020-02-22 19:37:47