橄榄菜培根意面～难不倒的手残党致敬潮汕橄榄菜

作者： 红品厨房里的那些事儿

都忘了是怎么在浩瀚的淘宝商品里找到的“潮汕佬橄榄菜”，潮汕非遗品牌，之后在家门口超市里也发现了这个东东，倒推下对于橄榄菜仅有印象大概就是在某个饭店里吃过橄榄菜四季豆吧？吃过的亲有木有？但是吃过了会知道它的美味！有人形容橄榄菜意面是黑暗料理，无从考证意面里是否有橄榄菜的配搭，但是当意面遇到橄榄菜真的是无法自拔🥰其实也不必纠结，只要好吃就不用管它是意面还是中式面条还是黑暗料理，说的多了也可以变成long time no see哦！

用料

• 橄榄菜 约150克
• 意面 170克（两人份）
• 培根 3～4片
• 大蒜 3瓣

橄榄菜培根意面～难不倒的手残党致敬潮汕橄榄菜的做法步骤

步骤 1

全部食材！

步骤 2

潮汕佬橄榄菜，非遗品牌！

步骤 3

锅里不放油煸炒培根至两面金黄

步骤 4

大蒜切片入锅，煸炒出蒜香！

步骤 5

放入橄榄菜，橄榄菜本身含油是熟的也是咸的，只要和培根煸炒均匀即可！

步骤 6

最后加入已经煮熟的意面（意面开水加盐煮12-15分钟沥干）

步骤 7

翻炒均匀，关火！本人口味轻所以没有再放盐，口重的亲可以适量加点盐。

步骤 8

装盘！

步骤 9

每一根意面都粘有橄榄菜

步骤 10

这道意面色彩并不是很讨巧，但是味道超级棒👍🏻，不怕的来吃！

菜谱创建时间：2020-02-22 19:24:53