排骨焖饭

作者： 瞎倒腾着吃

用料

• 肋排 500克
• 姜 2片
• 胡萝卜 1根
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 葱 小半根
• 料酒 3勺
• 老抽 1勺
• 白糖 10克
• 土豆 1个
• 蒜 3瓣
• 大米 根据自己饭量

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

先把排骨焯水放料酒 大米用水泡20分钟

步骤 2

锅里放油 油热放葱姜蒜炒香放排骨炒至微黄放料酒生抽老抽耗油 十三香 糖 盐 鸡精 加水没过排骨 注意盐稍微多放一点自己尝一下咸淡 煮至开锅放土豆 胡萝卜 同时把泡好的米里面水倒掉把米放进电饭锅 关火把排骨里的汤先倒进米饭里汤没过米一个手指肚不够的加水 在把排骨和菜放里面闷熟在锅里放10来分钟就可以吃了

菜谱创建时间：2020-02-22 19:24:19