快手大福

作者： 漪婷

尝试了几个方子，进行了修改和试做，终于成就了最好吃的大福。

用料

• 糯米粉 150克
• 白砂糖 40克
• 玉米淀粉 30克
• 水 155克
• 草莓 若干
• 奶油 300克
• 糖（加奶油） 30克
• 植物油 40克

快手大福的做法步骤

步骤 1

将糯米粉，淀粉，糖，水，植物油混合后放入浅盘蒸15分钟。

步骤 2

拿出后散热，将到到手温。

步骤 3

奶油加糖打成硬性发泡。

步骤 4

回温后的糯米糕擀成类似饺子皮形状，撒手粉。

步骤 5

将草莓和奶油像包包子一样包起来，成功。

菜谱创建时间：2020-02-22 19:05:00