食材准备
第一步,鲜虾洗净后用用料酒,淀粉腌制10到20分钟。第二步,小火炸虾,一个个放入,炸至两面金黄即可。第三步,留少许虾油,加蒜,辣椒炒香。第四步,将炸好的虾,椒盐翻炒下出锅。
出锅前放葱花,最后装盘
因为椒盐本身有味道,所以不需要再另外加其他调味品了。