电饭煲煮玉米莲藕汤（不要排骨！）

作者： 精致大燕

（本人菜谱都是懒人简单易操作系列）隔离期间，猪价疯涨，买不起排骨啊！！ 某朴上买到一份便宜的“玉米、莲藕、芋头”组合菜，想拿来煮汤，又没有排骨，干煮汤过于清淡，于是有了下面的操作……

用料

• 藕 1节
• 玉米 1根
• 姜 4片
• 芋条 6个
• 蒜头 2个
• 酱油 2勺
• 味精 适量

电饭煲煮玉米莲藕汤（不要排骨！）的做法步骤

步骤 1

备菜：姜切4个薄片，蒜头拍2个（不喜欢吃蒜的我没有切碎），玉米切块，莲藕切片，芋头可以大的切条，也可以用现成的煮火锅的芋头条。

步骤 2

炒（有味道的点睛之笔）：炒锅里加油，姜、蒜爆香，加入酱油2勺（小勺），玉米、莲藕加入炒1分钟。

步骤 3

炖：事先烧好开水，加入电饭煲中，把刚才的炒锅里的东西倒入，再根据水量加适量盐（先加少点，等煮10分钟后，要是淡再加点），等二十分钟左右，莲藕较容易断了，加入芋头（芋头比较容易煮烂），再炖到芋头也烂了，加入味精少许即可。 想好看点，还可以加胡萝卜、小葱花！绝对是有味道、又清淡的一碗靓汤！我准备下次有客人来就这么煮😬

菜谱创建时间：2020-02-22 18:43:35