宝宝最爱的排骨焖饭

作者： Preciouscat

懒人饭，全家都爱吃

用料

• 排骨 700克左右
• 洋葱 1个
• 香菇 15朵
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 土豆 1个
• 姜 2片
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 生抽老抽盐 若干
• 冰糖 3块

宝宝最爱的排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

1.准备工作，香菇泡软，切小块。泡香菇的水留着备用。香菇水是灵魂。

步骤 2

2.准备工作，土豆切丁，水中浸泡。可以多换一次水。

步骤 3

3.准备工作，胡萝卜切丁。葱姜切好备用。玉米粒准备好。🌽本次没有玉米粒，省略。

步骤 4

4.洋葱切丁，锅内加油，油温的时候加洋葱丁，熬洋葱油。这个也是好吃的关键。洋葱熬成干巴，发黄扒出丢掉。

步骤 5

5.排骨煎两面发黄。我是在电饼铛里煎的。没有电饼铛的可以直接倒入洋葱油中煎。

步骤 6

6.排骨下锅翻炒少许片刻，香菇丁下锅。加入生抽2勺，老抽1勺，盐2勺。冰糖3颗。

步骤 7

7.加入胡萝卜丁，土豆丁，香叶，八角，桂皮。

步骤 8

8.添加香菇水，不够的再加热水，煮开。品尝下味道。适当稍微咸点。会有米饭中和咸味的。

步骤 9

9.进电压力锅。国内放入蒸饭的大米。菜料进锅。

步骤 10

10.选择上面功能。坐等来吃啦。

步骤 11

11.成品，小孩子都能吃一大碗。

宝宝最爱的排骨焖饭的小贴士

洋葱油是关键，香菇水也是灵魂哈。

菜谱创建时间：2020-02-22 18:30:37