酱炖鲳鱼

作者： Goa想你

用料

• 鲳鱼1 条
• 姜2 片
• 料酒1 勺
• 葱少量 根
• 生抽1 勺
• 老抽半 勺
• 大酱3 勺
• 糖1 勺
• 十三香 少量
• 醋1 勺

酱炖鲳鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼划口

步骤 2

把大酱，姜，生抽，老抽，醋，糖，十三香，料酒都放到一个大碗里放水拌均放一边

步骤 3

锅里放油放葱炒香，然后把大碗里的调料倒入锅里放鱼，中火炖好

步骤 4

出锅之前尝一下咸淡，淡了放盐

酱炖鲳鱼的小贴士

水就在拌酱时一下放全，酱多点好吃

菜谱创建时间：2020-02-22 18:29:12