香芋头我是在市场随便买的,就买了5元,切丁。
香菇一定买干的,然后用热水泡开。 全部切丁,猪肉我是买腩肉,有肥有肉🥩然后剁碎。
先热锅 把蒜姜放下 炒香菇1分钟再放腊肠炒1分钟再放猪肉炒2分钟,再把香芋放下炒1分钟,下盐,然后关火。把粘米粉和水一比一的比例边放水边搅拌。
蒸30-40分钟就OK啦。